Zastosowanie:
- Żelki i desery: Agar-agar jest często używany do przygotowywania żelek owocowych, deserów i galaretek. Może być używany jako zamiennik żelatyny zwierzęcej.
- Przygotowywanie dżemów i konfitur: Agar-agar można stosować jako substytut pektyny do przygotowywania dżemów i konfitur.
- Zupa i sosy: Jest używany do zagęszczania zup, sosów i dań na bazie płynów.
- Wyroby cukiernicze: Agar-agar może być używany w produkcji ciast, ciasteczek i innych słodkości.
- Produkty wegańskie: Ze względu na pochodzenie roślinne, jest popularnym składnikiem w produktach spożywczych przeznaczonych dla wegan.
- Wegetariański i wegański: Agar-agar jest idealnym rozwiązaniem dla wegan i wegetarian, ponieważ jest pochodzenia roślinnego i nie zawiera składników zwierzęcych.
- Żelujące właściwości: Jest bardzo skutecznym środkiem żelującym, co sprawia, że nadaje się do przygotowywania wielu potraw i produktów spożywczych.
- Bez zapachu i smaku: Agar-agar jest bezwonny i bezsmakowy, co oznacza, że nie wpływa na smak ani aromat potraw.
- Niskokaloryczny: Jest niskokaloryczny i nie zawiera tłuszczu, co może być korzystne dla osób dbających o kaloryczność diety.
Agar-agar proszek 250 g Targroch to przyjazna dla roślin alternatywa dla tradycyjnej żelatyny, która jest często używana w diecie wegan i wegetarian. Ma szerokie zastosowanie w kuchni.
Reviews
There are no reviews yet.