- Żelki i desery: Agar-agar jest często używany do przygotowywania żelek owocowych, deserów i galaretek. Może być używany jako zamiennik żelatyny zwierzęcej.
- Przygotowywanie dżemów i konfitur: Agar-agar można stosować jako substytut pektyny do przygotowywania dżemów i konfitur.
- Zupa i sosy: Jest używany do zagęszczania zup, sosów i dań na bazie płynów.
- Wyroby cukiernicze: Agar-agar może być używany w produkcji ciast, ciasteczek i innych słodkości.
- Produkty wegańskie: Ze względu na pochodzenie roślinne, jest popularnym składnikiem w produktach spożywczych przeznaczonych dla wegan.
- Wegetariański i wegański: Agar-agar jest idealnym rozwiązaniem dla wegan i wegetarian, ponieważ jest pochodzenia roślinnego i nie zawiera składników zwierzęcych.
- Żelujące właściwości: Jest bardzo skutecznym środkiem żelującym, co sprawia, że nadaje się do przygotowywania wielu potraw i produktów spożywczych.
- Bez zapachu i smaku: Agar-agar jest bezwonny i bezsmakowy, co oznacza, że nie wpływa na smak ani aromat potraw.
- Niskokaloryczny: Jest niskokaloryczny i nie zawiera tłuszczu, co może być korzystne dla osób dbających o kaloryczność diety.
Agar-agar proszek 500 g Targroch to przyjazna dla roślin alternatywa dla tradycyjnej żelatyny, która jest często używana w diecie wegan i wegetarian. Ma szerokie zastosowanie w kuchni.
Wartość odżywcza produktu w 100 g
- Wartość energetyczna 336 kcal
- Tłuszcz 0,3 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g
- Węglowodany 73,2g
- w tym cukry 3g
- Błonnik 7,7 g
- Białko 6,2 g
- Sól 0,26 g
Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
Reviews
There are no reviews yet.