- Naturalność: Jest produktem naturalnym, nie zawiera sztucznych dodatków ani konserwantów. Jest pozyskiwany w procesie odparowywania soku z kwiatów palmy kokosowej.
- Niski indeks glikemiczny: Cukier kokosowy ma niższy indeks glikemiczny w porównaniu do tradycyjnego białego cukru, co oznacza, że powoduje mniejsze wahania poziomu cukru we krwi po spożyciu.
- Karmelowy smak: Posiada delikatny, karmelowy posmak, który nadaje potrawom słodycz o subtelnym charakterze.
- Wszechstronne zastosowanie: Można go używać w wielu rodzajach potraw i napojów, takich jak kawa, herbata, ciastka, wypieki, koktajle, dania kuchni azjatyckiej (np. curry), a także jako dodatek do sosów.
- Bogactwo składników odżywczych: Cukier kokosowy zawiera pewne ilości witamin i minerałów, takich jak żelazo, potas i cynk, co czyni go bardziej wartościowym odżywczym źródłem słodyczy w porównaniu do białego cukru.
Wartość odżywcza produktu w 100 g:
- Wartość energetyczna 1620 kJ / 386 kcal
- Tłuszcz 0,36 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,17 g
- Węglowodany 94,14 g
- w tym cukry 81,45 g
- Błonnik 1,24 g
- Białko 0,83 g
- Sól 0,16 g
Reviews
There are no reviews yet.