Cholesterol co to jest?
Cholesterol to organiczny związek chemiczny, który jest składnikiem błon komórkowych i pełni ważne funkcje w organizmie człowieka, takie jak produkcja hormonów i witamin D. Cholesterol jest również wytwarzany przez organizm i pochodzi z pokarmów zwierzęcych, takich jak mięso, jaja i produkty mleczne. W nadmiarze jednak może powodować problemy zdrowotne, takie jak miażdżyca i choroba niedokrwienna serca.
Podwyższony cholesterol – rozpoznanie i skutki
Rozpoznanie nadwyżki cholesterolu wykrywa się na podstawie wyników badań krwi. Aby uzyskać wiarygodny wynik, konieczne jest wykonanie badania w labolatorium. Wynikiem tego badania będzie stężenie cholesterolu całkowitego i jego frakcji (tzw. lipidogramu).
Skutkiem podwyższonego poziomu cholesterolu są zwiększone ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, np. zawału serca, udaru mózgu czy choroby niedokrwiennej serca. Dlatego też właściwa kontrola cholesterolu jest bardzo ważna dla zdrowia. W celu obniżenia cholesterolu konieczna może okazać się zmiana stylu życia (zmiana diety, zwiększenie aktywności fizycznej) lub stosowanie leków obniżających poziom cholesterolu.
Jak obniżyć cholesterol domowymi sposobami?
Można obniżyć cholesterol domowymi sposobami poprzez zmianę diety i stylu życia. Oto kilka wskazówek:
- Jedz więcej błonnika: Błonnik pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Znajdziesz go w produktach zbożowych, warzywach i owocach.
- Unikaj tłuszczów nasyconych i trans: Te rodzaje tłuszczów zwiększają poziom cholesterolu we krwi. Zamiast tego wybieraj tłuszcze nienasycone, takie jak olej rzepakowy i oliwa z oliwek.
- Jedz ryby dwa razy w tygodniu: Ryby, takie jak łosoś i makrela, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu.
- Ogranicz spożycie cukru i soli: Zbyt duża ilość cukru i soli może przyczyniać się do wzrostu poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.
- Uprawiaj regularnie ćwiczenia fizyczne: Regularna aktywność fizyczna może pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała i obniżeniu poziomu cholesterolu.
- Unikaj palenia tytoniu: Palenie tytoniu powoduje wzrost poziomu cholesterolu we krwi i pogarsza stan zdrowia serca.
- Pij alkohol z umiarem: Nadmierne spożycie alkoholu może zwiększać poziom cholesterolu we krwi. Zaleca się ograniczenie do jednego drinka dziennie dla kobiet i do dwóch dla mężczyzn.
Produkty przeciwwskazane w diecie na obniżenie cholesterolu zalicza się:
- Tłuszcze zwierzęce: smalec, tłuste mięsa, wędliny, masło, śmietana, sery żółte, majonez, jajka.
- Słodycze i słodkie przekąski: cukier, ciasta, ciastka, lody, czekolada, słodkie napoje gazowane.
- Produkty zbożowe o wysokiej zawartości cukru: chleb biały, bułki, makarony, ciasta ryżowe, białe ziemniaki.
- Produkty mączne: mąka pszenna, pieczywo, krakersy i inne produkty z mąki.
- Fast foody: hamburgery, frytki, hot dogi, pizza, zapiekanki.
- Napoje alkoholowe.
- Produkty wysokotłuszczowe: tłuste sosy, majonez, śmietana, orzechy, oleje, orzeszki ziemne.
Produkty, które powinny znaleźć się w diecie na obniżenie cholesterolu:
- Owoce i warzywa: Są one bogate w błonnik i przeciwutleniacze, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu.
- Ryby: Ryby, takie jak łosoś i makrela, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu.
- Nasiona i orzechy: Zawierają one tłuszcze nienasycone, błonnik i witaminy, które pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.
- Rośliny strączkowe: Są one bogate w błonnik, białko i magnez, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu.
- Produkty z pełnego ziarna: Zawierają one błonnik i składniki odżywcze, które pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.
- Tłuszcze roślinne, takie jak olej rzepakowy i oliwa z oliwek: Te tłuszcze pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
- Niskotłuszczowe produkty mleczne: Są one bogate w wapń i białko, ale zawierają mniej tłuszczu i cholesterolu niż produkty pełnotłuste.
Pamiętaj, że należy ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych, cukru i soli. Zaleca się również unikanie produktów zawierających tłuszcze trans.
Sposoby na obniżenie cholesterolu – suplementy diety
Niektóre suplementy diety mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Oto kilka popularnych opcji:
- Kwas liponowy: Jest to naturalny składnik, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
- Ekstrakt z owoców dzikiej róży: Ten suplement jest często używany do obniżania poziomu cholesterolu we krwi i jest uważany za bezpieczny.
- Nasiona lnu: Są one bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i błonnik, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
- Żeń-szeń: Żeń-szeń jest często używany w Azji jako suplement na obniżenie poziomu cholesterolu.
- Ekstrakt z karczocha: Ten suplement jest często używany do obniżania poziomu cholesterolu i jest uważany za bezpieczny.
Jakie produkty są skuteczne w obniżaniu cholesterolu?
Oto kilka suplementów diety, które mogą pomóc naturalnie obniżyć poziom cholesterolu:
- Ostropest plamisty: Badania wskazują, że ekstrakt z ostropestu może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi.
- Kwas pantotenowy (witamina B5): Może on pomóc obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi.
- Nasiona lnu: Są one bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i błonnik, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu.
- Witamina C: Może ona pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi poprzez zwiększenie wchłaniania żelaza i wzmocnienie układu odpornościowego.
- Kwasy tłuszczowe omega-3: Te kwasy tłuszczowe pomagają obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi.
- Ekstrakt z nasion koniczyny: Może on pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi poprzez zwiększenie wchłaniania błonnika.
- Ekstrakt z zielonej herbaty: Zawiera on polifenole, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi.