Orzechy pekan łuskane 250 g TARGROCH

Dlaczego warto wybierać orzechy pekan?

✅ Mimo podobieństwa do powszechnie znanych orzechów włoskich, orzechy pekan niestety nie rosną w naszym klimacie. Ich naturalnym środowiskiem są Ameryka Północna i Meksyk. Były znane Indianom, którzy nazwali je “pecan”, co oznacza “trudny do zmiażdżenia” w ich języku.

✅ Mają one kształt owalny, pofałdowany, a ich zewnętrzna skorupka ma połyskujący brązowy kolor.

✅ Orzechy pekan to jedne z najbardziej kalorycznych, ale również zdrowych orzechów. Zawierają witaminy C, E, K oraz B1. Są bogate w minerały, takie jak fosfor, cynk, magnez, żelazo, potas i mangan.

✅ Ich właściwości antyoksydacyjne neutralizują wolne rodniki, wspierając odporność i opóźniając procesy starzenia organizmu.

✅ Podobnie jak inne orzechy, są źródłem korzystnych tłuszczy, które pomagają w obniżaniu poziomu cholesterolu.

✅ Aby wzmocnić korzystne działanie orzechów pekan, można je namoczyć w wodzie na kilka godzin.

Smak i zastosowanie orzechów pekan:

✅ Charakteryzują się delikatnym, maślanym smakiem o lekkim słodkim posmaku. Dostępne są w wersjach naturalnych oraz solonych, co daje wybór odpowiedniego smaku dla każdego.

✅ Są idealne jako surowa przekąska, a także mogą być moczone wcześniej w wodzie przez osoby o wrażliwym układzie pokarmowym.

✅ Doskonale sprawdzają się w różnorodnych daniach, zarówno tych wytrawnych, jak i słodkich.

✅ Orzechy pekan znajdują swoje zastosowanie w tradycyjnych amerykańskich tartaletkach na Święto Dziękczynienia.

✅ Stanowią również składnik wykwintnych pralin orleańskich. Można je dodawać do pesto lub dań z kurczakiem, dodając wyjątkowy smak i chrupkość.

Wartości odżywcze i minerały

✅ Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna – 3032 kJ/722 kcal
• Tłuszcz – 72 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 6,2 g
• Węglowodany – 4,4 g
• w tym cukry – 4,0 g
• Błonnik – 9,6 g
• Białko – 9,2 g
• Sól – 0 g

✅ Witaminy i składniki mineralne w 100 g:

• Magnez – 121 mg
• Żelazo – 2,5 mg
• Cynk – 4,5 mg