SKŁADNIKI

zmielony SEZAM łuszczony* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Pasta ze zmielonego, wyłącznie ekologicznego SEZAMu łuszczonego. Pasta stosowana może być w kuchni makrobiotycznej, wegańskiej i wegetariańskiej, jako dodatek do sosów, dipów, dressingów sałatkowych. Polecana również w wielu potrawach kuchni azjatyckiej. Produkt niepasteryzowany.

Jak wykorzystać pastę sezamową?

Gotowe tahini to świetny dodatek do wielu małych i dużych dań oraz przekąsek. Oryginalny smak i nowy, orientalny charakter – to wszystko da nam pasta sezamowa. Do czego najlepiej sprawdzi się domowa tahina? Głównie jako składnik dipów, dressingów i sosów. Można jej także użyć jako polewy do warzyw i sałatek, a nawet smarować nią chleb zamiast tradycyjnego masła czy margaryny. Pasta tahini będzie również dobrze pasować do dań słodkich jak ciastka i bajaderki.

To z czym jednak najbardziej kojarzy się pasta tahini to dania kuchni arabskiej. Najbardziej popularne przepisy z tahini to hummus i baba ghanoush. Mimo podobieństwa w wyglądzie są to dwie różne potrawy. Każda ma swoich fanów i zdecydowanie obie warto wypróbować. Potrawy można polecić do samodzielnego spożycia (np. z chlebkiem pita i świeżymi warzywami) albo jako dodatek do dań mięsnych, gdzie zastąpią pospolite ziemniaczane puree.