• Właściwości odkwaszające i antyoksydacyjne: Mąka jaglana ma właściwości odkwaszające i antyoksydacyjne, co oznacza, że ​​może pomóc w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu oraz chronić przed działaniem wolnych rodników.
• Delikatnie orzechowy i słodko-gorzki smak: Charakteryzuje się delikatnie orzechowym i słodko-gorzkim smakiem, co dodaje potrawom wyjątkowego smaku.
• Doskonała do wypieków: Ta mąka doskonale nadaje się do zarówno słodkich, jak i wytrawnych wypieków. Dzięki swojej strukturze może z powodzeniem zastąpić tradycyjną pszeniczną mąkę.
• Zastrzyk dobrej energii: Mąka jaglana to nie tylko smaczny składnik, ale również dostarcza organizmowi cennych substancji odżywczych. Jest jak solidny detoks dla organizmu.
• Tradycja i historia: Proso, z którego powstaje ta mąka, należy do najstarszych roślin uprawianych na świecie. Pomimo swoich walorów zostało na wiele lat zapomniane, aż do nadejścia fali chorób cywilizacyjnych, kiedy to ponownie zyskało popularność.
• Bezkonkurencyjna w diecie bezglutenowej: Z racji braku glutenu, mąka jaglana jest niezastąpiona w diecie osób z nietolerancją glutenu, celiakią i innych schorzeniach związanymi z glutenem.

Składniki:

Mąka z kaszy jaglanej

Wartości odżywcze:

• Wartość energetyczna: 1612 kJ / 384 kcal, 806 kJ / 192 kcal, 10 %
• Tłuszcz: 3,6 g, 1,8 g, 3 %
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g, 0,35 g, 2 %
• Węglowodany: 72,8 g, 36,4 g, 14 %
• Cukry: 0 g, 0 g, 0 %
• Białko: 12,1 g, 6,05 g, 12 %
• Błonnik: 5,9 g, 2,95 g,
• Sól: 0,08 g, < 0,04 g, < 1 %