Pasta Sezamowa, tahini, tahina, naturalna 500 g – Targroch

Tahini, inaczej znana jako pasta sezamowa lub masło sezamowe, to charakterystyczny składnik kuchni Dalekiego i Bliskiego Wschodu. Poniżej znajdują się informacje na temat tahini:

Składniki i właściwości:

• Pasta sezamowa, czyli tahini, jest naturalnym produktem o bogatym smaku i wartościach odżywczych.
• W przeciwieństwie do niektórych innych produktów, tahini nie zawiera oleju palmowego, soli ani cukru.

Proces powstawania tahini:

• Pasta sezamowa, czyli tahini, jest uzyskiwana poprzez zmielenie lub ucieranie delikatnie podprażonych nasion sezamu indyjskiego.
• Proces ten tworzy gęstą i oleistą pastę o charakterystycznej konsystencji, przypominającej masło orzechowe.

Charakterystyczny smak tahini:

• Tahini wyróżnia się intensywnym aromatem z wyczuwalną nutą orzechową.
• Konsystencja tahini jest gęsta i oleista.
• W smaku tahini jest delikatnie gorzka (co wynika z prażenia nasion) i wyraźnie sezamowa.

Zastosowanie tahini:

• Tahini jest wszechstronnym składnikiem kulinarnym, powszechnie wykorzystywanym do przygotowywania różnych potraw.
• Może być używane jako smarowidło na pieczywie lub jako dodatek do sałatek i sosów.
• Tahini jest głównym składnikiem hummusu – popularnej pasty ciecierzycowej.
• Może być także dodawane do zup, dań mięsnych, warzyw, czy marynat.

Tahini to produkt o unikalnym smaku, który dodaje potrawom wyjątkowy aromat i charakterystyczną nutę.

Pasta sezamowa posłuży nam do zrobienia:

– dip hummus, baba ghanoush

– do ciasta, deserów, lodów, kulek mocy i domowej chałwy

– sałatki, pieczone i grillowane warzywa, bakłażany, kuskus

Składniki

100% pasta z sezamu, prażone ziarna

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 2781 kJ / 673 kcal

Tłuszcz 59,9 g

– w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,66 g

Węglowodany 2,1 g

– w tym cukry 1,6 g

Błonnik 7,9 g

Białko 27,4 g

Sól** 0,03 g

**zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.

Informacje dodatkowe

Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów. Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu spożyć w ciągu 3 miesięcy. Olej z sezamu na powierzchni pasty jest zjawiskiem naturalnym.

Masa netto

500 g