Kutia 500 g Targroch

• Pszenica obrobiona: 500 g

Kutia – słowiańska tradycja na Wigilijnym stole:

Kutia 500 g Targroch to danie symboliczne i ważne podczas świąt Bożego Narodzenia w kulturze słowiańskiej. Jest to rodzaj kaszy z pszenicy obrobionej w specyficzny sposób, łączonej z makiem oraz bakaliami, a całość jest delikatnie osłodzona miodem. Kutia nie tylko smakuje wyjątkowo, ale ma również głębokie znaczenie kulturowe i religijne.

Kasza symbolizuje życie i obfitość, mak – spokój i senność, bakalie – zdrowie i słodycz, a miód – słodycz życia. Kutia jest też znakiem wdzięczności i pamięci wobec przodków. Tradycyjnie podaje się ją na stole wigilijnym w specjalnej ozdobionej misie.

Kraj pochodzenia: Polska

Gotowanie pszenicy: Pszenicę obrobioną gotuje się aż stanie się miękka. Może to zająć trochę czasu. Po ugotowaniu odsącz i przestudź.

Przygotowanie maku: Maka nie musi być gotowana, ale zaleca się sparzenie wrzątkiem, a następnie odcedzenie.

Dodatki: Do ugotowanej pszenicy dodaj mak, bakalie (takie jak migdały, orzechy), a także miód. Możesz regulować ilość miodu według własnego smaku.

Dekoracja: Kutia jest tradycyjnie ozdabiana płatkami migdałów, orzechów lub bakaliami.

Podawanie: Kutia jest podawana na specjalnej, ozdobionej misie. Na stole wigilijnym jest symbolem obfitości, pamięci i wdzięczności.

Przechowywanie:

Kutia może być przechowywana w chłodnym i suchym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku. Po otwarciu warto ją zabezpieczyć przed wysychaniem.

• Wartość odżywcza – w 100g – w porcji 50g – %RWS w 50g
• Wartość energetyczna – 1487 kJ / 352 kcal – 744 kJ / 176 kcal – 9%
• Tłuszcz – 2,4 g – 1,2 g – 2%
• – w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,5 g – 0,3 g – 1%
• Węglowodany – 62,8 g – 31,4 g – 12%
• – w tym cukry – 2,5 g – 1,3 g – < 1%
• Błonnik – 11,4 g – 5,7 g – –
• Białko – 12,6 g – 6,3 g – 13%
• Sól – 0,01 g – < 0,01 g – < 1%