• Wartości odżywcze
• Niski indeks glikemiczny
• Wszechstronne zastosowanie: Ryż czerwony można przyrządzać na różne sposoby – od tradycyjnego gotowania po wykorzystanie w sałatkach, potrawach z warzywami, zupach czy potrawach mięsnych. Jego charakterystyczna barwa i lekko orzechowy smak mogą nadawać potrawom unikalny aromat i wygląd.
• Idealny dla diety redukcyjnej: Ze względu na niski indeks glikemiczny i zdolność do wywołania uczucia sytości, ryż czerwony może być pomocny dla osób dążących do redukcji wagi.

Podsumowując, ryż czerwony to wartościowy składnik diety, który może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Jego bogactwo składników odżywczych, niski indeks glikemiczny i wszechstronne zastosowanie czynią go atrakcyjnym wyborem dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.

Wartości odżywcze i minerały

Każde 100 g czerwonego ryżu posiada wartość energetyczną o wartości 160 kcal. W tym:

• Tłuszcze: 0 g,
• Węglowodany: 36 g (0 g cukrów),
• Białko: 3 g,

Składniki mineralne i witaminy w 100 g:

• Sód: 6 mg,
• Żelazo: 5,5 mg,
• Cynk: 3,3 mg,
• Potas: 256 mg.

Kraj pochodzenia: Kambodża